مارشمالو
مارشمالو یک شیرینی است که اصلی‌ترین مواد آن شکر و ژلاتین هستند. تاریخچه مارشمالو به قرون وسطی باز می‌گردد. در ابتدا، مارشمالو به عنوان دارویی مورد استفاده قرار می‌گرفته و از ریشه گیاه مارشمالو تهیه می‌شد که خواص دارویی داشته است. در طول زمان، ترکیب و استفاده از مواد مختلف تغییر کرد و به شکل شیرینی عرضه شد.
تاریخچه مارشمالو
در قرن 19، ژلاتین به عنوان یکی از اجزای اصلی مارشمالوها معرفی شد، که به شکلی بهتر و کاربردی‌تر به تهیه این شیرینی کمک کرد. مارشمالوها در این دوران معمولاً در قالب مکعب‌ها تهیه می‌شدند و به عنوان یک
شیرینی خوراکی محبوب در جشن‌ها و تجمع‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفتند.
در دهه‌های اخیر، مارشمالوها به شکل‌ها و طعم‌های مختلف تولید می‌شوند و به عنوان یک مکمل شیرینی‌ها و دسرها به کار می‌روند. آنها به تزیین کیک‌ها، تهیه ساندویچ‌ها و حتی به عنوان مواد اصلی در دسرهای خانگی هم استفاده می‌شوند.
همچنین مارشمالوها می‌توانند رنگی باشند. این به آن معناست که می‌توانند رنگ‌های مختلف داشته باشند و برای تزیین کیک‌ها و دیگر شیرینی‌ها استفاده شوند.
بعضی از مارشمالوها ممکن است داخلشان چیزهای دیگری مثل شکلات، کرم، یا حتی جوانه‌های آجیل داشته باشند. این انواع مارشمالوها معمولاً به عنوان هدایای تزیینی یا برای تفریح کودکان در میانه‌روزها استفاده می‌شوند.
مارشمالوهای بزرگ‌تری هم وجود دارند که معمولاً برای تزیین کیک‌ها و دسرهای بزرگتر استفاده می‌شوند.
مارشمالوها طعم‌دهی هم می‌شوند، به این معنا که ممکن است طعم‌های مختلفی مثل توت فرنگی، شکلات یا وانیل داشته باشند.
مارشمالوها به عنوان مواد اصلی در تهیه شیرینی‌ها، دسرها و تزیین‌های شیرین استفاده می‌شوند. اغلب مارشمالوها را می‌توانید خوردنی کنید یا به صورت ذوب شده برای تزیین شیرینی‌ها استفاده کنید.
